Casa Babi eco lodge

Casa Babi è un'intima Boutique Guest House eco-chic, situata a Vilanculos ed affacciata sulla splendida baia dell'Arcipelago di Bazaruto. Con solo 4 camere e un cottage familiare, il servizio personalizzato e l'attenzione individuale agli ospiti sono ciò che rende speciale Casa Babi. Sabrina e Denis, i proprietari, sono sempre felici di condividere le loro storie con i loro ospiti davanti a un bicchiere di vino prima di cena.
Situata nel cuore del villaggio di pescatori, Casa Babi è a pochi passi da una vivace spiaggia dove si può ammirare lo scorrere della vita quotidiana, ritmata dall'andata e ritorno dei Dhow con il loro pescato.
Le camere con vista sul mare beneficiano di una veranda privata che si apre su incredibili viste sulla spiaggia e sull'infinito mare blu e sabbia bianca. Sono confortevoli e spaziose, arredate con elementi organici e con una particolare attenzione ai dettagli.
Casa Babi dispone di un ristorante interno che offre una cucina fresca e creativa, contaminata dai sapori mediterranei e mozambicani. Si adatta facilmente a tutte le esigenze dietetiche e gli chef sono sempre felici di preparare piatti deliziosi per ospiti vegetariani, vegani, senza glutine o senza latticini. In cucina vengono utilizzati per quanto possibile solo prodotti locali e quelli dell'orto. La colazione è una vera delizia con pane e marmellate fatti in casa, crèpes francesi e muesli fatti in casa. Anche la colazione cucinata è inclusa. La cena consiste in un pasto di 3 portate e deve essere prenotata entro le 15:00.
Casa Babi è molto impegnata nella conservazione dell'ambiente e sta attuando una rigorosa politica di riduzione-riutilizzo-riciclo. L'uso della plastica è evitato il più possibile: niente contenitori di plastica monouso nei bagni, niente sacchetti di plastica, acqua potabile disponibile in bottiglie di vetro, niente pellicola trasparente ma tessuto cerato d'api, ecc. Gli articoli da toeletta disponibili nei bagni sono tutti biologici. Niente aria condizionata ma camere progettate per beneficiare della brezza naturale e ventilatori molto potenti ma silenziosi per le notti estive più calde.

Camere

4 Camere deluxe vista mare: Ogni camera dispone di un balcone privato da cui godere della migliore vista sul mare, sull'arcipelago di Bazaruto e sulla vita dei pescatori che trascorre sulla spiaggia. Tutte le camere possono essere organizzate con un letto king size o 2 letti separati. Una zanzariera molto ampia aggiunge ulteriore confort e dona un tocco romantico alla stanza. Non c'è aria condizionata ma le stanze sono progettate per essere ventilate naturalmente e all'interno della zanzariera c'è un ventilatore molto silenzioso e potente. Sono disponibili set per la preparazione di tè e caffè ed accappatoi. Nel bagno adiacente, prodotti da bagno biologici e deliziosi saponi alla citronella aggiungono un tocco raffinato alla doccia. 1 Tucul: bungalow con angolo cottura Immerso in un rigoglioso giardino, questo tipico rondavel dispone di 2 camere da letto separate con bagno interno, un confortevole salotto e una cucina completamente attrezzata. Può ospitare comodamente 5 persone ed è ideale per una famiglia o un gruppo di amici. I bambini di qualsiasi età sono i benvenuti nel cottage. Gli ospiti che soggiornano nel "Tucul" possono scegliere di cucinare autonomamente o di usufruire della cucina di Casa Babi. Non ha vista mare ma dista 50 metri dalla piscina e dalla spiaggia

Servizi e ristorazione

Aperto solo ai nostri ospiti, il nostro ristorante è orgoglioso di offrire una cucina varia, basata su prodotti freschi locali e quando possibile prodotti provenienti dal nostro orto. La cucina di Casa Babi e contaminata da sapori francesi, italiani, tailandesi e mozambicani. Le colazioni (incluse nel prezzo) sono una delle preferite dai nostri ospiti. Ogni mattina viene preparato per voi un assortimento di pane fatto in casa, croissant, brioches, muffin dolci e salati e focaccine. Sono accompagnati da marmellate fatte in casa come frutto della passione, papaya, baobab, patate dolci... un modo diverso di esplorare e gustare i frutti del Mozambico. Sono disponibili muesli fatti in casa, yogurt, formaggi, prosciutti, crèpes francesi e, naturalmente, tutti i tipi di uova. Per la cena lavoriamo su un pasto di 3 portate, diverso ogni giorno, in base alla disponibilità e alle esigenze dei nostri ospiti. Vegetariani, senza glutine, senza latticini e vegani saranno sempre accolti. La cena deve essere ordinata in anticipo, entro le 14:00. Alcune ricette: risotto ai gamberi, un ceviche marinato in salsa piccante di papaya, maki di carboidrati, filetti di pesce al cartoccio con salsa al cocco e limone, filetto di manzo marinato alle erbe e arrosto, spiedini di gamberi su citronella. I nostri dessert sono chiaramente influenzati dalle nostre origini francesi e italiane con Crème Brulée, Baba au Rum, Semifreddo al cioccolato, Parfait al frutto della passione e tante altre prelibatezze. Naturalmente, una variegata lista di vini, composta da vini sudafricani, portoghesi e italiani.

Spiaggia

Casa Babi si affaccia su una splendida spiaggia.

Sport e divertimento

le attività: Diving, Sup, Kayak, kite surf

Diving

Odyssea Dive

Quote a partire da:

oo